Kochkurs zum Weltgebetstag: Ein Löffel voll Nigeria

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Nigerianische Rezepte für den Münsterländer Gaumen? Zum Weltgebetstag hat die FBS Steinfurt das Experiment gewagt. Wir waren beim Kochkurs dabei.

„Ich brauche noch Salz. Wo ist es hin?“ Felicia Odum entdeckt ein Glas mit weißem Inhalt und schüttelt es hin und her. „Felicia, das ist Zucker. Hast du den bisher benutzt?“ Ulrike Wanink schaut kurz auf, dann müssen beide lachen. „Na, das wird dann beim Essen eine Überraschung.“ Um Kursleiterin Ulrike Wanink und die Nigerianerin Felicia Odum herum herrscht in der Küche der Familienbildungsstätte (FBS) Steinfurt-Borghorst konzentriertes Chaos. Sieben Frauen und ein Mann schneiden,…