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Die letzte Eisheilige am 15. Mai ist die heilige Sophia von Rom. Sie wurde 304 während der Christenverfolgung in Rom getötet. Sie hatte drei Töchter, viel mehr ist über sie nicht bekannt.
Am 11. Mai beginnen die Eisheiligen, es sind Mamertus, Pankratius, Servatius, Bonifatius und schließlich Sophia. Warum die Eisheiligen so genannt werden, erklärt Marie-Theres Himstedt in unserem Video.